Сосенский и Козельск читают газету «Наш город»!
Адрес элкетронной почты: ngsgazeta@gmail.com

Первые литры «спокойного» молока появятся следующим летом

В начале декабря в селе Плюсково состоится ввод в эксплуатацию первой в Козельском районе семейной роботизированной молочной фермы с беспривязным содержанием 150 дойных коров. Читать полностью

Первые литры «спокойного» молока появятся следующим летом

(Окончание. Начало – на стр.1.)

Производство молока – по евростандартам
В первом спецвыпуске, посвященном деятельности агрохолдинга «Оптина» (см. №38 (674) «НГ» от 5 октября) мы рассказывали, что в обозримом будущем в нашем крае планируется создать 14 семейных роботизированных молочных ферм, которые будут отдаваться в лизинг молодым фермерам сроком на 10 лет.
Плюсковская ферма – «пионер» данного проекта и серьезная заявка на перспективу. Ведь деятельность этих современных высокотехнологичных комплексов обещает поставить производство молока в районе на новый уровень и обеспечить соответствие качества этого важного продукта питания европейским стандартам.
Кроме того, введение новых ферм в эксплуатацию позволит решить проблему оттока молодежи из деревень. Обслуживание одной такой фермы требует постоянного присутствия 2-4 человек. Таким образом, по крайней мере, три десятка молодых, образованных и креативных людей обретут здесь все, что нужно для достойной жизни – и интересную работу, и благоустроенное жилье.
У фермы в Плюсково уже нашлась пара добрых рачительных хозяев. Главой крестьянско-фермерского хозяйства стала Ирэна Потапова, ее помощником – Виктор Яковлев.
В рассказе об организации роботизированных ферм я не зря упомянула об уровне образования работающих на них людей. Роботы, контролирующие процесс производства молока, представляют собой достаточно сложные комплексы. И к специалистам, работающим на таком оборудовании, предъявляются соответствующие требования. Могу с уверенностью сказать, что и уровень образования, и жизненные ориентиры Ирэны и Виктора этим требованиям в полной мере соответствуют.
«Но кто-то же должен!»
Ирэна (22 года) – уроженка Ярцевского района Смоленской области. В 2012 году она окончила Смоленскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «ветеринария». В наш край приехала этим летом по приглашению агрохолдинга «Оптина» вместе со своими родителями.
Отец Ирэны Александр Маленков с 2005 года занимался фермерством на смоленщине – разводил и содержал животных. Наряду с традиционными для России – коровами, овцами, кроликами, утками и курами, он держал таких экзотических животных как страусы и даже шиншиллы. Сейчас Александр Иванович вносит свой вклад в будущий бизнес детей – реконструкция Плюсковской фермы лежит на его плечах.
Так что вопрос выбора дальнейшего жизненного пути перед Ирэной не стоял так остро, как для многих других ребят – она с детства знала, что будет жить и работать на селе. К тому же, несколько раз побывав в Калужской области, она поняла: наш регион активно развивается, и сидеть без дела здесь ей не придется. Да и не сможет – не такой у нее характер!
Виктор (24 года) в 2009 году окончил Гагаринский аграрно-экономический колледж по специальности «ветеринарный фельдшер». По окончании учебного заведения три года отработал по специальности в смоленском ЗАО им. Мичурина, основным направлением деятельности которого было производство мяса и молока.
Следует отметить, что и у Виктора не было проблем с определением в жизни. Он родился и вырос в деревне, его мама всегда держала во дворе живность. К тому же в свое время она занимала руководящую должность на небольшом предприятии по производству молока.
Будучи человеком открытым, Виктор признается: «Конечно, работать на селе нелегко. Времени не хватает не только на то, чтобы в отпуск съездить – на речку некогда сходить! Но кто-то же должен этим заниматься! Все хотят пить свежее молоко и есть натуральные йогурты. Еще очень больно видеть, когда на твоих глазах умирает животное. Да какой же ты после этого врач? – спрашиваю себя. Зато если удается вылечить скотинку – что может быть лучше?»
Вообще об этих симпатичных и энергичных ребятах хочется многое рассказать. Например, о том, как нежно и бережно они относятся к своим телочкам, полученным в наследство от Агрокомплекса. О том, с каким воодушевлением и оптимизмом они рассказывают о деятельности будущей фермы и о собственных задумках, которые на ней предстоит реализовать. Еще о том, что родиной их союза стал Смоленск, когда Ирэна еще студенткой проходила практику в ЗАО им. Мичурина. И о том, что эта красивая пара – единомышленники, понимающие друг друга с полувзгляда. Только вот объем нашей небольшой газеты этого не позволяет. А жаль…
Голландский робот знает, как повысить удои!
Как мы уже ранее говорили, в планах у руководства агрохолдинга «Оптина» – создание на Козельской земле агрокластера по производству молока. Наряду с двумя крупными молочными фермами на 1200 и 2400 голов коров у нас будут организованы четырнадцать роботизированных семейных ферм на 105-250 голов каждая. Пять из них будут реконструированы на базе уже имеющихся, и плюсковская ферма – одна из них, а девять – построены «с нуля».
Каждая такая ферма будет оснащена двумя роботами голландского производства стоимостью свыше 7 миллионов рублей. Роботизация молочного производства позволит повысить не только качество, но и количество молока, которое возрастет с 5 тысяч литров в год от каждой коровы при обычной дойке – до 7 тысяч.
При этом на каждом этапе молочного производства – от коровы до пункта переработки – будет сохраняться стерильность исходного продукта. «Спокойное» молоко, отданное коровой, не соприкасаясь с воздухом, тут же поступит в специальную емкость – танк-охладитель, установленный на этой же ферме. После чего в таком же охлажденном виде будет оно доставлено на молочный завод для выработки продукции высочайшего качества.
Стоимость одной такой роботизированной фермы с учетом обустройства жилья для молодой семьи составляет 35 миллионов рублей. При хорошем раскладе ферма окупается на 8 году эксплуатации.
«А как быть, если не дай Бог, робот выйдет из строя? Не везти же для ремонта специалистов из Голландии?» – спрашиваю гендиректора ЗАО «Агрокомплекс «Козельское молоко» Юрия Крючкова. «Конечно же, нет, – отвечает Юрий Иванович. – Лицензированные голландскими специалистами сервис-диллеры работают и в России. Однако мы считаем, что имеет смысл создать свою собственную сервисную команду, которая будет состоять из специалистов, прошедших стажировку в Голландии. И мы обязательно это осуществим».
Организация семейных роботизированных ферм будет проходить при всесторонней поддержке ЗАО «Агрокомплекс «Козельское молоко». Уже сейчас эта поддержка плюсковскому хозяйству оказывается.
Во-первых, предприятие предоставляет фермерам скот. Так, в распоряжение Ирэны и Виктора поступили 150 телок случного возраста трех пород – холмогорской, черно-пестрой и сычевской. На этих животных, которых молодые люди отбирали сами, они отработают технологию кормления и содержания, а также проведут их осеменение. На момент отела, который запланирован на август 2013 года, на ферме будут установлены два робота, и молодые коровы начнут отдавать первые литры «спокойного» молока.
В ноябре 2013 года Ирэна и Виктор получат в собст­венность еще одну реконструированную ферму, которая находится рядом с уже существующей, и соединена с ней небольшой галереей. В настоящее время именно эта ферма (на левом фото) стала временным пристанищем для опытных телочек, правда, содержатся они там еще по-старинке.
Соответственно, их хозяйство разживется еще двумя роботами и 150 коровами.
Кроме того, в следующем году пройдет реконструкция еще двух ферм в Покровске, и туда также понадобятся хозяева. Так что, молодые и перспективные, милости просим!
Во-вторых, аргокомплекс будет обеспечивать плюсковское и другие фермерские хозяйства кормами.
В-третьих, на базе плюсковской школы планируется организовать учебный центр повышения квалификации работников не только самого агрокомплекса и молодых фермеров, но и специалистов сельскохозяйственной отрасли всей Калужской области. Неплохо, не так ли? Однако уже сейчас, в отсутствии такого учреждения, специалисты агрокомплекса ведут консультирование молодых фермеров по самым разным вопросам, что значительно облегчает им жизнь.
В-четвертых, благодаря наличию в районе завода по переработке молока, входящего в состав агрохолдинга, у фермеров впоследствии не будет болеть голова о том, куда девать полученный продукт.
По кирпичику – в фундамент собственного дела
Сейчас Ирэна и Виктор основательно и серьезно готовятся к ведению будущего бизнеса. Живут в частном доме в селе Попелево, выделенном специально для них Агрокомплексом. На ферму в Плюсково, которая расположена в 18 километрах от дома, ездят каждый день. Впоследствии на месте будут оборудованы благоустроенные жилые помещения (в наличии будет даже сауна), и необходимость поездок на работу отпадет.
Очень интересно было побывать на самой ферме. Основные работы по реконструкции на ней в настоящее время завершены – укреплены полы и стены, из современного эргономичного материала сделаны кровля и окна.
Внутри ферма представляет собой светлое, просторное помещение площадью в 121 квадратный метр, разделенное на несколько зон: отдыха животных, их кормления и осмотра, содержания тельных коров.
В специальной нише, расположенной в середине зала, разместятся роботы.
Здесь все продумано и выверено до мелочей. Даже удаление навоза будет вестись по схеме, которая позволяет избежать загрязнения животных и накопления неприятного запаха благодаря определенной глубине сточной ямы, а также наличию современной системы вентиляции (на фото).
В недалеком будущем на ферме оборудуют еще несколько помещений: телятник, «молочку», где будет расположен танк-охладитель, аптеку, пункт искусственного осеменения. Для удобства подъезда к ферме запланировано асфальтирование ведущего к ней участка дороги.
Вот так, шаг за шагом, ребята закладывают первые кирпичики в фундамент собственного дела. Конечно, сейчас им нелегко, но наверняка эта игра стоит свеч. Самим себе они обеспечат безбедную жизнь, а люди с их  помощью будут наслаждаться вкусом молока и молочных продуктов европейского качества.
Ирэна Потапова сердечно благодарит руководство агрохолдинга «Оптина» и ЗАО «Агрокомплекс «Козельское Молоко» за приглашение на работу, всестороннюю поддержку и предоставленные возможности для приложения собственных сил и дальнейшего развития.

Ирина ТОКАРЕВА.

Секрет фирмы: «Сделано с любовью»

Помнится, как еще в середине девяностых я собралась погостить у своей тетушки-москвички. На вопрос «Что тебе подарить?», она ответила: «Ничего не нужно. Привези мне пачек пять козельского масла. В Москве его найти трудно, но оно такое вкусное! И сразу чувствуется, что натуральное!» Читать полностью

Поздравления

Руководство агрохолдинга «Оптина» сердечно поздравляет всех сотрудников компании с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей
 промышленности.
Дорогие коллеги! Спасибо вам за самоотверженный труд, профессионализм и ответст­венный подход к делу. Желаем вам здоровья, удачи, любви, оптимизма, семейного благополучия, исполнения всего задуманного и новых трудовых свершений!

Руководство агрохолдинга
 «Оптина» от души поздравляет всех сотрудников компании, отмечающих в октябре Дни рождения.
Пусть искрится в бокалах вино,
Радость, счастье пусть дарит оно!
И пусть каждый ваш прожитый день
Будет полон улыбок друзей!
Дом ваш будет пусть полною чашей,
Ну а жизнь с каждым днем – только краше!
Наши юбиляры: Галина Передкова, Людмила Столярова, Людмила Ермолович, Валентина Евстратова, Дмитрий Рязанцев, Валентина Матвеева, Николай Гришин, Илья Соломатин, Надежда Кулешова, Павел Плугин, Юлия Бунташова, Игорь Беликов, Владимир Ефимов.

Двойные стандарты?

Среди обывателей бытует мнение, что изделия ЗАО «Агрофирма «Оптина», поставляемые на местный рынок сбыта, по составу и вкусовым качествам значительно уступают той его продукции, которая реализуется в Москве. Читать полностью

Досталось по заслугам!

Изделия ЗАО «Агрофирма «Оптина» получили заслуженное признание на прошедшей в конце сентября ежегодной выставке-ярмарке сельскохозяйственной продукции «Калужская осень-2012». Читать полностью

Инфо
Свежие комментарии
Облако
День музеев Спрашивали-отвечаем Новости митрополии Юбилеи Культура Наша область Законодательство ГИБДД информирует Из первых уст Наша школа награды Видео Актуально Экология К 10-летию «НГ» Благотворительность Конференции Изящные искусства С юбилеем! С новым годом! В партиях Специалист разъясняет С Пасхой! Г(И)А Знай наших интересные люди Творчество Строительство Творческие отчёты К зеленым святкам Искусство ЕГЭ Семинары День Победы Христос воскресе! Негатив Духовно-нравственное воспитание Слава Номера в PDF Благоустройство Новости ИТАР-ТАСС Мир молодых Документы администрации К выборам Рецензия Православие Щит Родины На страже закона Летний отдых Чрезвычайное проишествие Реликвии Социальная политика Колонка редактора Наш край Наше здоровье Физкультура! Наш бизнес К празднику «Четвёртая власть» Качество жизни Невыдуманная история Люди нашего города Инициатива Обмен опытом Городской праздник Месяцеслов С Днём пожилых людей ГИБДД Учения Конкурсы За чтение! Новая дата Армия кража SOS! Соревнования Празднества Козельск литературный История Позитив Профобразование Внимание - опасность! ФСКН утренник Интервью к 25-летию ЦДТ Фестивали Молодежь и власть литературное творчество пьедистал Образование Взгляд через объектив ALMA MATER Творческие встречи Заметки натуралиста Традиции Детское творчество Семейные ценности Спасибо! Служба "02" Акция Выборы Вчера — Сегодня персона номера Наркотикам – бой! Концерты ко дню полиции Наркотикам — нет Форумы Назначения Будьте осторожны! вернисаж С годом Дракона! Воспитание Перепись-2010 Пульс города Надо же! За чистый город Навстречу съезду Наш завод Положительный опыт Как жить будем?! Проблема Самоуправление Стихи – на злобу дня Олимпиады Лицо закона Преступление Фотогалерея Предупрежден – вооружен Правовой ликбез За безопасность движения Праздники Интерактив Общество Ищу семью! Новогодний калейдоскоп к юбилею СОШ №2 Правопорядок школа Наш огород Так нельзя! Ноу-хау О людях хороших Медицина Закрытие темы Выставки Это нужно знать Сотрудничество За наше будущее Сельское хозяйство ЖКХ Преступление и наказание Информация Наша почта КВН Народные традиции Спорт Событие Достижения Торжества Криминал Презентации Ретро Происшествия Свободное время Перспективы Историческое событие Служба "01" Абитуриенту Культурная среда Литературная гостиная Досуг Музеи Особое событие Публичные слушания К сведению Юбилей «НГ» Вернисажи Бизнес Зелёный мир Афиша Поздравляем! Последние новости Кунсткамера Мусорная корзина Профессиональные праздники В Козельской епархии На грядках к 40-летию СОШ №1 Память Новое назначение Фоторепортаж Творческие смотры Творческий дебют Даты Агрохолдинг "Оптина" Знания - сила! Наши люди По следам событий Заповедное Подготовка к зиме Трудовое право К 60 летию Сосенского Передача опыта К 25-летию вывода советских войск из Афганистана Святые реликвии Юмореска Наши земляки Коротко Автоклуб Обращение Высокое искусство Книжная полка Тема дня Здоровье Профилактика Человек и закон Святочный рассказ визиты У соседей Наш пьедестал Официально Ко Дню города Наши достижения Анонс Слово пастыря Патриотическое воспитание к 200-летию отечественной войны МЧС Увлечения Техническое творчество Специальный выпуск ООО "МПКХ" Бизнес и СМИ Обьявление Каникулы Мнение фотофакт Наши таланты Главная тема Местное самоуправление Будьте здоровы! Звездная пыль Вандализм К 50-летию нашей больницы С КРЕЩЕНИЕМ! ТЕАТР Ну надо же! Встречи Церковь Памятка Святочная притча С Днем города! Правовой лизбез Внимание! Без рубрики Слёты Зщита детства Специальный выпуск ООО «МПКХ п. Товарково» К 75-летию Высоцкого. С Днём учителя Новости района С праздником! Партийная жизнь Власть и народ В саду Афера Проблемы нашего города Связь поколений Экономика люди и события Гороскоп на неделю Семейное насилие Забота Почта "НГ" Инновации и инвестиции Сенсация! Городские новости Награждения Итоги и перспективы Наша природа Гуманитарная помощь Братья наши меньшие Обман
Архив
Статистика