Сосенский и Козельск читают газету «Наш город»!
Адрес элкетронной почты: ngsgazeta@gmail.com

Первые литры «спокойного» молока появятся следующим летом

В начале декабря в селе Плюсково состоится ввод в эксплуатацию первой в Козельском районе семейной роботизированной молочной фермы с беспривязным содержанием 150 дойных коров. Читать полностью

Первые литры «спокойного» молока появятся следующим летом

(Окончание. Начало – на стр.1.)

Производство молока – по евростандартам
В первом спецвыпуске, посвященном деятельности агрохолдинга «Оптина» (см. №38 (674) «НГ» от 5 октября) мы рассказывали, что в обозримом будущем в нашем крае планируется создать 14 семейных роботизированных молочных ферм, которые будут отдаваться в лизинг молодым фермерам сроком на 10 лет.
Плюсковская ферма – «пионер» данного проекта и серьезная заявка на перспективу. Ведь деятельность этих современных высокотехнологичных комплексов обещает поставить производство молока в районе на новый уровень и обеспечить соответствие качества этого важного продукта питания европейским стандартам.
Кроме того, введение новых ферм в эксплуатацию позволит решить проблему оттока молодежи из деревень. Обслуживание одной такой фермы требует постоянного присутствия 2-4 человек. Таким образом, по крайней мере, три десятка молодых, образованных и креативных людей обретут здесь все, что нужно для достойной жизни – и интересную работу, и благоустроенное жилье.
У фермы в Плюсково уже нашлась пара добрых рачительных хозяев. Главой крестьянско-фермерского хозяйства стала Ирэна Потапова, ее помощником – Виктор Яковлев.
В рассказе об организации роботизированных ферм я не зря упомянула об уровне образования работающих на них людей. Роботы, контролирующие процесс производства молока, представляют собой достаточно сложные комплексы. И к специалистам, работающим на таком оборудовании, предъявляются соответствующие требования. Могу с уверенностью сказать, что и уровень образования, и жизненные ориентиры Ирэны и Виктора этим требованиям в полной мере соответствуют.
«Но кто-то же должен!»
Ирэна (22 года) – уроженка Ярцевского района Смоленской области. В 2012 году она окончила Смоленскую государственную сельскохозяйственную академию по специальности «ветеринария». В наш край приехала этим летом по приглашению агрохолдинга «Оптина» вместе со своими родителями.
Отец Ирэны Александр Маленков с 2005 года занимался фермерством на смоленщине – разводил и содержал животных. Наряду с традиционными для России – коровами, овцами, кроликами, утками и курами, он держал таких экзотических животных как страусы и даже шиншиллы. Сейчас Александр Иванович вносит свой вклад в будущий бизнес детей – реконструкция Плюсковской фермы лежит на его плечах.
Так что вопрос выбора дальнейшего жизненного пути перед Ирэной не стоял так остро, как для многих других ребят – она с детства знала, что будет жить и работать на селе. К тому же, несколько раз побывав в Калужской области, она поняла: наш регион активно развивается, и сидеть без дела здесь ей не придется. Да и не сможет – не такой у нее характер!
Виктор (24 года) в 2009 году окончил Гагаринский аграрно-экономический колледж по специальности «ветеринарный фельдшер». По окончании учебного заведения три года отработал по специальности в смоленском ЗАО им. Мичурина, основным направлением деятельности которого было производство мяса и молока.
Следует отметить, что и у Виктора не было проблем с определением в жизни. Он родился и вырос в деревне, его мама всегда держала во дворе живность. К тому же в свое время она занимала руководящую должность на небольшом предприятии по производству молока.
Будучи человеком открытым, Виктор признается: «Конечно, работать на селе нелегко. Времени не хватает не только на то, чтобы в отпуск съездить – на речку некогда сходить! Но кто-то же должен этим заниматься! Все хотят пить свежее молоко и есть натуральные йогурты. Еще очень больно видеть, когда на твоих глазах умирает животное. Да какой же ты после этого врач? – спрашиваю себя. Зато если удается вылечить скотинку – что может быть лучше?»
Вообще об этих симпатичных и энергичных ребятах хочется многое рассказать. Например, о том, как нежно и бережно они относятся к своим телочкам, полученным в наследство от Агрокомплекса. О том, с каким воодушевлением и оптимизмом они рассказывают о деятельности будущей фермы и о собственных задумках, которые на ней предстоит реализовать. Еще о том, что родиной их союза стал Смоленск, когда Ирэна еще студенткой проходила практику в ЗАО им. Мичурина. И о том, что эта красивая пара – единомышленники, понимающие друг друга с полувзгляда. Только вот объем нашей небольшой газеты этого не позволяет. А жаль…
Голландский робот знает, как повысить удои!
Как мы уже ранее говорили, в планах у руководства агрохолдинга «Оптина» – создание на Козельской земле агрокластера по производству молока. Наряду с двумя крупными молочными фермами на 1200 и 2400 голов коров у нас будут организованы четырнадцать роботизированных семейных ферм на 105-250 голов каждая. Пять из них будут реконструированы на базе уже имеющихся, и плюсковская ферма – одна из них, а девять – построены «с нуля».
Каждая такая ферма будет оснащена двумя роботами голландского производства стоимостью свыше 7 миллионов рублей. Роботизация молочного производства позволит повысить не только качество, но и количество молока, которое возрастет с 5 тысяч литров в год от каждой коровы при обычной дойке – до 7 тысяч.
При этом на каждом этапе молочного производства – от коровы до пункта переработки – будет сохраняться стерильность исходного продукта. «Спокойное» молоко, отданное коровой, не соприкасаясь с воздухом, тут же поступит в специальную емкость – танк-охладитель, установленный на этой же ферме. После чего в таком же охлажденном виде будет оно доставлено на молочный завод для выработки продукции высочайшего качества.
Стоимость одной такой роботизированной фермы с учетом обустройства жилья для молодой семьи составляет 35 миллионов рублей. При хорошем раскладе ферма окупается на 8 году эксплуатации.
«А как быть, если не дай Бог, робот выйдет из строя? Не везти же для ремонта специалистов из Голландии?» – спрашиваю гендиректора ЗАО «Агрокомплекс «Козельское молоко» Юрия Крючкова. «Конечно же, нет, – отвечает Юрий Иванович. – Лицензированные голландскими специалистами сервис-диллеры работают и в России. Однако мы считаем, что имеет смысл создать свою собственную сервисную команду, которая будет состоять из специалистов, прошедших стажировку в Голландии. И мы обязательно это осуществим».
Организация семейных роботизированных ферм будет проходить при всесторонней поддержке ЗАО «Агрокомплекс «Козельское молоко». Уже сейчас эта поддержка плюсковскому хозяйству оказывается.
Во-первых, предприятие предоставляет фермерам скот. Так, в распоряжение Ирэны и Виктора поступили 150 телок случного возраста трех пород – холмогорской, черно-пестрой и сычевской. На этих животных, которых молодые люди отбирали сами, они отработают технологию кормления и содержания, а также проведут их осеменение. На момент отела, который запланирован на август 2013 года, на ферме будут установлены два робота, и молодые коровы начнут отдавать первые литры «спокойного» молока.
В ноябре 2013 года Ирэна и Виктор получат в собст­венность еще одну реконструированную ферму, которая находится рядом с уже существующей, и соединена с ней небольшой галереей. В настоящее время именно эта ферма (на левом фото) стала временным пристанищем для опытных телочек, правда, содержатся они там еще по-старинке.
Соответственно, их хозяйство разживется еще двумя роботами и 150 коровами.
Кроме того, в следующем году пройдет реконструкция еще двух ферм в Покровске, и туда также понадобятся хозяева. Так что, молодые и перспективные, милости просим!
Во-вторых, аргокомплекс будет обеспечивать плюсковское и другие фермерские хозяйства кормами.
В-третьих, на базе плюсковской школы планируется организовать учебный центр повышения квалификации работников не только самого агрокомплекса и молодых фермеров, но и специалистов сельскохозяйственной отрасли всей Калужской области. Неплохо, не так ли? Однако уже сейчас, в отсутствии такого учреждения, специалисты агрокомплекса ведут консультирование молодых фермеров по самым разным вопросам, что значительно облегчает им жизнь.
В-четвертых, благодаря наличию в районе завода по переработке молока, входящего в состав агрохолдинга, у фермеров впоследствии не будет болеть голова о том, куда девать полученный продукт.
По кирпичику – в фундамент собственного дела
Сейчас Ирэна и Виктор основательно и серьезно готовятся к ведению будущего бизнеса. Живут в частном доме в селе Попелево, выделенном специально для них Агрокомплексом. На ферму в Плюсково, которая расположена в 18 километрах от дома, ездят каждый день. Впоследствии на месте будут оборудованы благоустроенные жилые помещения (в наличии будет даже сауна), и необходимость поездок на работу отпадет.
Очень интересно было побывать на самой ферме. Основные работы по реконструкции на ней в настоящее время завершены – укреплены полы и стены, из современного эргономичного материала сделаны кровля и окна.
Внутри ферма представляет собой светлое, просторное помещение площадью в 121 квадратный метр, разделенное на несколько зон: отдыха животных, их кормления и осмотра, содержания тельных коров.
В специальной нише, расположенной в середине зала, разместятся роботы.
Здесь все продумано и выверено до мелочей. Даже удаление навоза будет вестись по схеме, которая позволяет избежать загрязнения животных и накопления неприятного запаха благодаря определенной глубине сточной ямы, а также наличию современной системы вентиляции (на фото).
В недалеком будущем на ферме оборудуют еще несколько помещений: телятник, «молочку», где будет расположен танк-охладитель, аптеку, пункт искусственного осеменения. Для удобства подъезда к ферме запланировано асфальтирование ведущего к ней участка дороги.
Вот так, шаг за шагом, ребята закладывают первые кирпичики в фундамент собственного дела. Конечно, сейчас им нелегко, но наверняка эта игра стоит свеч. Самим себе они обеспечат безбедную жизнь, а люди с их  помощью будут наслаждаться вкусом молока и молочных продуктов европейского качества.
Ирэна Потапова сердечно благодарит руководство агрохолдинга «Оптина» и ЗАО «Агрокомплекс «Козельское Молоко» за приглашение на работу, всестороннюю поддержку и предоставленные возможности для приложения собственных сил и дальнейшего развития.

Ирина ТОКАРЕВА.

Секрет фирмы: «Сделано с любовью»

Помнится, как еще в середине девяностых я собралась погостить у своей тетушки-москвички. На вопрос «Что тебе подарить?», она ответила: «Ничего не нужно. Привези мне пачек пять козельского масла. В Москве его найти трудно, но оно такое вкусное! И сразу чувствуется, что натуральное!» Читать полностью

Поздравления

Руководство агрохолдинга «Оптина» сердечно поздравляет всех сотрудников компании с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей
 промышленности.
Дорогие коллеги! Спасибо вам за самоотверженный труд, профессионализм и ответст­венный подход к делу. Желаем вам здоровья, удачи, любви, оптимизма, семейного благополучия, исполнения всего задуманного и новых трудовых свершений!

Руководство агрохолдинга
 «Оптина» от души поздравляет всех сотрудников компании, отмечающих в октябре Дни рождения.
Пусть искрится в бокалах вино,
Радость, счастье пусть дарит оно!
И пусть каждый ваш прожитый день
Будет полон улыбок друзей!
Дом ваш будет пусть полною чашей,
Ну а жизнь с каждым днем – только краше!
Наши юбиляры: Галина Передкова, Людмила Столярова, Людмила Ермолович, Валентина Евстратова, Дмитрий Рязанцев, Валентина Матвеева, Николай Гришин, Илья Соломатин, Надежда Кулешова, Павел Плугин, Юлия Бунташова, Игорь Беликов, Владимир Ефимов.

Двойные стандарты?

Среди обывателей бытует мнение, что изделия ЗАО «Агрофирма «Оптина», поставляемые на местный рынок сбыта, по составу и вкусовым качествам значительно уступают той его продукции, которая реализуется в Москве. Читать полностью

Досталось по заслугам!

Изделия ЗАО «Агрофирма «Оптина» получили заслуженное признание на прошедшей в конце сентября ежегодной выставке-ярмарке сельскохозяйственной продукции «Калужская осень-2012». Читать полностью

Инфо
Свежие комментарии
Облако
Медицина Ноу-хау В партиях Документы администрации Фотогалерея Ну надо же! Законодательство ГИБДД информирует Строительство День Победы Инициатива Семейное насилие К сведению награды Воспитание Свободное время Наш пьедестал К празднику Обман Даты Новая дата фотофакт Обращение Так нельзя! Власть и народ К выборам ЕГЭ Новогодний калейдоскоп кража Презентации Мусорная корзина Выборы Акция Правопорядок Итоги и перспективы Образование Юбилеи Городские новости Афиша Соревнования Пульс города Месяцеслов Семейные ценности Техническое творчество Правовой лизбез Знай наших С Пасхой! ФСКН Новости митрополии Встречи Наш край Духовно-нравственное воспитание Интерактив Культурная среда Наши таланты Семинары Наркотикам — нет Слёты С Днем города! Внимание! С юбилеем! Абитуриенту Кунсткамера Наши достижения Сотрудничество Благоустройство Память Люди нашего города Детское творчество Вандализм Негатив ТЕАТР Конференции Благотворительность Передача опыта К 50-летию нашей больницы Внимание - опасность! Бизнес Фестивали Колонка редактора Олимпиады Христос воскресе! Зелёный мир Мнение Городской праздник Номера в PDF Спрашивали-отвечаем Специалист разъясняет К 60 летию Сосенского Агрохолдинг "Оптина" Новости ИТАР-ТАСС персона номера О людях хороших На страже закона Учения Без рубрики Творческие смотры Видео Празднества Публичные слушания Информация Человек и закон Новое назначение Тема дня Преступление и наказание Армия КВН Ищу семью! Искусство С новым годом! Экономика Связь поколений Литературная гостиная Святочный рассказ Проблема люди и события Профобразование Происшествия В Козельской епархии Наш бизнес Стихи – на злобу дня Наша почта Историческое событие Проблемы нашего города Событие школа Как жить будем?! Главная тема Заповедное Юмореска Спасибо! Летний отдых Мир молодых Актуально Музеи Почта "НГ" Ретро Зщита детства Наши люди С годом Дракона! Рецензия Будьте осторожны! Обмен опытом Народные традиции Профессиональные праздники Реликвии Ко Дню города Преступление Конкурсы Святые реликвии Фоторепортаж Наши земляки Назначения Заметки натуралиста Православие Концерты ко дню полиции Предупрежден – вооружен к 40-летию СОШ №1 С Днём учителя Звездная пыль Качество жизни Взгляд через объектив Официально Наша область Традиции Гороскоп на неделю За чтение! За безопасность движения утренник Культура С КРЕЩЕНИЕМ! Общество Позитив Вернисажи Наш завод Увлечения Высокое искусство Творческие встречи Будьте здоровы! День музеев Перепись-2010 SOS! ГИБДД пьедистал Наша школа Криминал к юбилею СОШ №2 Это нужно знать Автоклуб Специальный выпуск ООО «МПКХ п. Товарково» ALMA MATER Здоровье Положительный опыт Молодежь и власть Служба "01" Спорт Досуг Наше здоровье С праздником! Слово пастыря Новости района Перспективы «Четвёртая власть» Самоуправление Правовой ликбез визиты Творческие отчёты Физкультура! Местное самоуправление интересные люди Из первых уст Последние новости К 75-летию Высоцкого. Наш огород К 10-летию «НГ» Вчера — Сегодня За чистый город Козельск литературный Памятка Профилактика Инновации и инвестиции Обьявление Каникулы Надо же! Гуманитарная помощь Изящные искусства Сенсация! В саду К зеленым святкам к 200-летию отечественной войны Закрытие темы Подготовка к зиме Невыдуманная история История Знания - сила! Трудовое право Слава Братья наши меньшие Чрезвычайное проишествие Патриотическое воспитание Щит Родины Творчество Бизнес и СМИ Г(И)А Особое событие С Днём пожилых людей К 25-летию вывода советских войск из Афганистана Выставки Форумы Социальная политика Навстречу съезду Служба "02" вернисаж Праздники Лицо закона к 25-летию ЦДТ Юбилей «НГ» Достижения Специальный выпуск ООО "МПКХ" Книжная полка Афера литературное творчество Коротко Интервью МЧС Церковь По следам событий У соседей Наша природа Поздравляем! Творческий дебют Анонс На грядках Забота Партийная жизнь Торжества За наше будущее Наркотикам – бой! Святочная притча Сельское хозяйство Экология Награждения ЖКХ
Архив
Статистика